Geo La neve e il cuore

Alle porte del Parco Nazionale d'Abruzzo Lazio e Molise, nel Comune di Scanno, incontriamo Gregorio, l'ultimo dei Pastori del Parco, cultore della tradizione e della genuinità dei prodotti. Diverse le tipologie di formaggi che realizza: dal famosissimo Gregoriano, al canestrato. Scanno non è solo Arte e tradizione, ma gode di una Montagna da fiaba con il suo Passo Godi, Valico dell'Appennno. Lupi, cervi, cinghiali, scoiattoli e tanta neve, l'ambiente giusto per un sano ristoro di menti e cuori. Di Riccardo Barbieri