Elisir Glaucoma; appetito; dieta mediterranea - 18/11/2020

Parliamo di glaucoma, una malattia del nervo ottico nella quale si verifica una perdita caratteristica delle fibre, con una conseguente riduzione del campo visivo. In studio il professor Andrea Cusumano, docente di oftalmologia presso l'Università Tor Vergata di Roma. Nella seconda parte ci si occupa dell'appetito e di quando la sua mancanza può diventare un problema per il normale funzionamento del nostro organismo. Se ne parla con il professor Roberto Penagini, responsabile del Servizio di Endoscopia Digestiva al Policlinico di Milano. Nell'ultima parte del programma parliamo di dieta mediterranea, un prezioso alleato della nostra salute. Questa settimana infatti ricorre il decennale della proclamazione della dieta mediterranea come patrimonio dell'umanità. Viene intervistata la professoressa Elisabetta Bernardi, nutrizionista all'Università di Bari.