E' sempre mezzogiorno Polpo alla pignata con crostoni di pane

St 2020/2111 min
Insieme ad Antonella Ricci ci immergiamo nel Natale pugliese, preparando il polpo alla pignata con crostoni di pane. Ingredienti per 4 persone: 800 g di polpo, 1 costa di sedano, 20 g di cipolla bianca, 3 g di aglio, 6 pomodori ramati pelati 3 patate, 1 mazzetto di prezzemolo, 30 g di vino rosso, olio evo, 4 crostoni di pane
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