E' sempre mezzogiorno Panino da hot dog

St 2020/219 min
Fulvio Marino celebra gli studenti, nella giornata dedicata al diritto allo studio, proponendo dei panini americani, adatti per l'hot dog. Vediamo il panino da hot dog. Ingredienti per l'impasto: 1 kg di farina tipo 0, 20 g di lievito di birra fresco, 500 g di acqua, 100 g di burro, 60 g di zucchero, 20 g di miele millefiori, 25 g di sale, 2 uova. Per la farcitura: 100 g di salsiccia di Bra, 100 g di cavolo rosso ripassato, 50 g di senape al miele
Vai al titolo