E' sempre mezzogiorno Lingue di ceci, riso e grano saraceno

St 2020/214 min
Fulvio Marino porta in tavola il 'pane quotidiano' e prepara una ricetta veloce senza lievitazione: lingue di ceci riso e grano saraceno. Ingredienti per gli impasti: 200 g di farina di ceci, 240 g di acqua, 40 g di olio evo, sale, 100 g di farina di riso, 100 g di farina di grano saraceno, 240 g di acqua, 40 g di olio evo, sale, erbe aromatiche. Per il condimento: 200 g di robiola, 100 g di pomodori secchi, 200 g di mousse di prosciutto cotto
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