E' sempre mezzogiorno Il pasticcio di pollo e patate della zia Cri

St 2020/2114 min
Zia Cri oggi accoglie la richiesta dell'ospite in collegamente skype, il rapper Clementino, e prepara un secondo piatto a base di patate, ovvero il pasticcio di pollo e patate. Ingredienti per 4 persone. Per il pasticcio di pollo: 4 sovracosce di pollo, 2 spicchi d'aglio, 70 g pancetta, 300 g champignon, 2 cucchiai di farina, 1 bicchiere di brodo vegetale, timo, olio evo, sale pepe. Per la crosta di patate: 1 kg di patate, 80 g burro, 70 g formaggio grattugiato, 2 tuorli d'uovo, noce moscata, sale pepe
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