E' sempre mezzogiorno Costine con le verze

St 2020/218 min
Oggi Lorenzo Biagiarelli cucina le costine con le verze, un secondo piatto che sa di casa, di tradizione e di buono. Ingredienti per 4 persone: 1 cipolla di tropea, 1 kg costine di maiale, 1 bicchiere di vino bianco, 300 g passata di datterini 500 ml brodo, 1 cavolo cappuccio, olio EVO, sale e pepe
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