Presadiretta Le aste al buio di Eurospin
St 2020/216 min
Il mondo chiuso e complesso delle aste sui prodotti alimentari. Come funzionano e qual è il loro impatto sull'intera filiera, sui diritti di chi ci lavora e sulla qualità dei prodotti? Le aste a doppio ribasso non si fanno più, ma qualcuno ha inventato qualcosa che gli somiglia terribilmente. Di che si tratta?
