Geo Pane e speck

C'è un territorio in Austria, immerso tra le Alpi Carniche e le Dolomiti, dove il tempo si prende invece di risparmiarlo, una cornice ideale per custodire tradizioni antiche. Geo ci porta alla scoperta della Valle di Lesachtal, in Carinzia, per conoscere i suoi abitanti i loro prodotti agroalimentari di eccellenza e i loro gusti. Di Ludovica Scandurra