Elisir Menopausa; gastroenterite; le proprietà della castagna - 19/10/2020

In questa puntata si parla di un passaggio molto delicato nella vita di una donna: la menopausa. In studio è presente il professor Giovanni Scambia, Direttore Scientifico della Fondazione Policlinico Universitario Agostino Gemelli di Roma. Nella seconda parte il professor Dino Vaira, Ordinario di Medicina Interna all'Ospedale Sant'Orsola Università di Bologna, spiega cosa fare in caso di gastroenterite. Nello spazio dedicato alla nutrizione, c'è la protagonista indiscussa dell'autunno: la castagna! A spiegarne tutte le proprietà c'è la dottoressa Marina Carcea, Dirigente Tecnologo del Crea, mentre Marco Pàttaro, "cuoco contadino" della Coldiretti, spiega come fare degli ottimi prodotti con la farina di castagne, adatta agli intolleranti al glutine.