È sempre mezzogiorno Strozzapreti alla Motonave

Finalmente è giunta l'ora di fare un primo piatto che non può certo mancare nel menu domenicale. A cucinarlo ci sono ben due cuochi: Daniele Persegani e zia Cri. Ecco gli "strozzapreti alla Motonave". Ingredienti per 4 persone. Per la pasta: 500 g di farina 0, 1 uovo, acqua calda. Per la salsa: 500 g di poveracce, 300 g di saraghine, 50 g di olio d'oliva, 1 bicchiere di vino bianco, 1 mazzetto di erbe aromatiche, 500 g di pomodori datterini, 1 zucchina aglio, pane grattato, 1 limone, sale e pepe