È sempre mezzogiorno Plumcake "briciola"

Antonella e zia Cri (Cristina Lunardini) realizzano una ricetta antispreco. Un dolce che permette di utilizzare, senza sprecarli, tutti quei biscotti che inevitabilmente si frantumano in fondo alle scatole o alle buste e che spesso finiamo per gettare via: il "plumcake briciola". Ingredienti: 4 uova, 150 g di zucchero, 250 g di farina, 1 bustina di lievito per dolci, 250 g di burro fuso, 200 g di panna fresca, 150 g di gocce di cioccolato fondente, 250 g di biscotti sbriciolati. Per decorare: zucchero a velo q.b.