E' sempre mezzogiorno Panzerottini alle mele cotogne

St 2020/2110 min
Antonella Ricci prepara un piatto tipico pugliese: i "panzerottini alle mele cotogne". Ingredienti per per l'impasto: 500 g farina 0, 150 g di olio evo delicato, 12 g di sale, 225 g di vino bianco, pepe. Per la confettura: 500 g di mele cotogne, 150 g di zucchero semolato, mezzo limone. Per decorare: mix frutta secca (mandorle, noci, nocciole), chicchi di melograno
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