E' sempre mezzogiorno La Pasta bigné

St 2020/2112 min
Il Maestro di pasticceria Luca Montersino ci insegna come realizzare la "pasta bignè". Ingredienti: 240 g di burro , 315 g di acqua, 145 g di latte intero, 225 g di farina 260, 570 g di uova intere, 4 g di sale, 4 g di zucchero semolato
Vai al titolo