È sempre mezzogiorno La Luisona

Massimiliano Scotti realizza un gelato meraviglioso che ha un nome femminile: La Luisona. Ingredienti per 4 persone: 300 ml di liquore all'anice, ½ bicchiere di acqua, 3 bacche di anice stellato, 400 g di panna fresca, 300 g di latte condensato, 5 biscotti al cacao, 5 g di caffè in polvere, 1 pompelmo rosa, confettura di lamponi q.b., menta fresca q.b., la scorza grattugiata di 1 limone non trattato