Geo Al chiaro di luna

In Toscana, nell'alta Val Cecina, c'è un'azienda che realizza un'agricoltura sana per la produzione di ortaggi, cereali e frutti. Il procedimento che utilizza è la biodinamica che, oltre a recuperare pratiche biologiche quali sovescio dei terreni e la rotazione delle colture, impiega i preparati biodinamici che stimolano i processi vitali del terreno e delle piante. Di Ludovica Scandurra