È sempre mezzogiorno Involtini di Sophia

Nel nuovo spazio "Le ricette del cuore" Angela Frenda ci racconta le ricette dei grandi protagonisti del cinema, del teatro e dello spettacolo in generale. Partiamo con un'icona: Sophia Loren e gli involtini che Sophia preparava per far la pace con il suo Carlo Conti; era un piatto che serviva a placare le gelosie. Ingredienti per 4 persone: 8 fettine di manzo, 8 fettina di mortadella, 1 spicchio d'aglio, ½ bicchiere di vino bianco secco, 300 g d pomodori San Marzano, 1 mazzetto di basilico fresco, olio extravergine d'oliva q.b., sale e pepe q.b.