Unomattina Estate Estate: attenzione alle intossicazioni - 03/08/2020

Estate: tempo di paste fredde, di insalate di riso condite con abbondante maionese, di pesce fresco mangiato in quel ristorantino speciale in riva al mare... Ma chi ci assicura che quel pesce sia davvero appena pescato? E la salsa con le uova che teniamo nella borsa frigo per ore sotto l'ombrellone in spiaggia, siamo sicuri che non ci provocherà qualche disturbo? In studio Carlo Gargiulo, medico di famiglia, e nel servizio Tiziana Stallone, Biologa Nutrizionista.