L'Italia che fa Un patrimonio artistico recuperato e valorizzato

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L'Italia che fa ci porta a Lucca per conoscere il progetto "Recupero Valorizzazione Lucca" un progetto che ci accompagna nelle bellezze del nostro paese e nel recupero dei beni culturali ma non solo. Per conoscere meglio il progetto raccontiamo la storia di Massimo Pacini, 25 anni, ex studente della Fondazione Campus che ha frequentato il corso di Management dell'accoglienza e discipline enogastronomiche. Il suo corso si è tenuto e si tiene all'interno di Palazzo Boccella da dove è partito il suo viaggio e il suo percorso lavorativo e di crescita professionale nel mondo della ristorazione, che lo ha portato a lavorare negli Emirati Arabi e in un ristorante stellato a Londra. Oggi, Massimo è proprietario di un gastro pub nel centro di Lucca
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