La prova del cuoco Grigliata mista
St 2019/209 min
Ingredienti: 200 g Braciola di maiale q.b. olio evo, sale, pepe, rosmarino, vino bianco 200 g Braciola di Coppa q.b. sale, pepe, olio evo, buccia di limone, vino bianco 4 Costine di maiale q.b. sale, pepe, paprika, zucchero integrale, coriandolo, curcuma, finocchietto, peperoncino, vino bianco 1 Salsiccia q.b. erbe aromatiche, sale, pepe olio evo Come accompagnamento: Peperoni gialli, rossi, verdi q.b. sale, olio evo, aceto balsamico
