La prova del cuoco Grigliata di pesce

St 2019/2011 min
Ingredienti: 2 calamari 2 scampi 2 gamberi 300 g muggine o altro pesce da spina Maionese Salmoriglio Per la salsa Salmoriglio: 300 g olio 1 g aglio 20 g succo di limone 12 g rosmarino 6 g sale 60 g soia 45 g aceto bianco Per le patate alla brace: q.b. Patate, olio, rosmarino, aglio
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