Tutta Salute Cattiva digestione; l'utilizzo del sale; le infiammazioni; i frullati - 22/06/2020

Nella puntata si parla di cattiva digestione con il professor Angelo Franzè, Direttore di Gastroenterologia presso l'Ospedale Piccole Figlie di Parma, ospite in studio di Michele Mirabella e Pier Luigi Spada. Tutti sappiamo che bisogna moderare l'utilizzo del sale, eppure non sempre seguiamo questa regola, perché? Quali sono le conseguenze sul nostro organismo? Ce lo dice Silvia Migliaccio, Professore Associato all'Università dello Sport Foro Italico di Roma. L'infiammazione è un meccanismo di difesa dell'organismo che aiuta a localizzare infezioni e lesioni. Come si cura? Lo spiega Alberto Mantovani, Direttore Scientifico dell'Università Humanitas di Rozzano. Frullati, centrifugati ed estratti: qual è la differenza? Fa chiarezza Mirella Elia, Nutrizionista presso l'Ospedale Pediatrico Bambino Gesù di Roma, ospite di Carlotta Mantovan.