La scuola in tivù Luciana Della Vecchia. Lean manufacturing

in questa lezione tratteremo un tema che è inerente alle tecniche di produzione e organizzazione e alle tecnologie applicate ai materiali e ai processi produttivi: la lean manufacturing. Spiegheremo cosa è, quali sono i pregi e i difetti, di cosa parliamo quando diciamo casa lean. In più affronteremo i pilastri della lean: zero inefficienze, zero fermi, zero scorte, zero difetti. Ci spiega tutto questo la Professoressa Luciana Della Vecchia dell'Istituto Bernardi di Padova.