L'Italia che fa "Progetto iGRAL": la ricerca per la qualità del cibo

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In Valle Varaita incontriamo Marco Caredda del "Progetto iGRAL - AGRIS Sardegna" che attraverso la ricerca mira a fornire supporto alla gestione del territorio e a definire strategie di conservazione delle aree marginali e recupero delle praterie, promuovendo la conservazione della biodiversità vegetale, sviluppo di pratiche pastorali innovative e valorizzazione delle produzioni di animali allevati estensivamente
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