La prova del cuoco Tortellacci di erbette
St 2019/2012 min
Ingredienti: Per i tortelli: 300 g farina 0 3 uova 200 g di spinaci 200 g di bietolina 100 g di cicoria 50 g di formaggio grattugiato Sale, aglio, noce moscata Per il condimento: 50 g di formaggio grattugiato una tazzina di panna fresca aceto balsamico
