Geo Culurgiones di Arbatax
St 2019/2019 min
Ad Arbatax, in Sardegna, quando c'è da far festa, a tavola si tira fuori l'armeria pesante della tradizione: ecco che intere famiglie, interi paesini partecipano alla preparazione classica dei CULURGIONES, tipici ravioli a spiga, ripieni di patate, menta e caprino sardo. DI Riccardo Barbieri
