La prova del cuoco Cotoletta alla bolognese
St 2018/196 min
Ingredienti: 4 fette di filetto di lombo di maiale 2 uova 4 cucchiai panna fresca 50 g formaggio da grattugia 200 g pane grattugiato 250 g strutto per friggere q.b. sale, pepe, noce moscata, brodo matto, prosciutto crudo
