Il posto giusto Scienza e tecnologia: acquisire le competenze per lavorare con la pasta
St 2019/204 min
Quello della pasta è un settore che cresce in qualità, anche attraverso le produzioni biologiche. Ma come si formano i tecnici che lavorano nella filiera cerealicola? Per scoprirlo siamo andati in Molise in un ITS Nuove Tecnologie per il Made in Italy - Sistema agroalimentare.
