Sapiens – Un solo pianeta La Storia è nei denti

Il professor Peter Ungar ha trascorso la sua vita a esaminare gli scheletri dell'antichità: è un "dentista degli antichi". Nell'evoluzione dell'uomo, la rivoluzione agricola ha un ruolo determinante nell'esplosione demografica. Ma contribuisce anche alla nascita di nuove patologie, come le carie.