La prova del cuoco Strudel di pizza
St 2019/209 min
Ingredienti: 1 kg di farina multicereali 700 ml acqua fredda 4 g lievito secco di birra 25 g sale fino 400 g di fior di latte 2 cespi di scarola 250 g olive bastonate denocciolate piccanti 1 spicchio d'aglio 1 acciuga q.b. olio evo
