La prova del cuoco Strozzapreti con radicchio e salsiccia
St 2019/2012 min
Ingredienti: 300 g di farina da sfoglia 1 cespo di radicchio di Treviso 1 spicchio di aglio 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 cucchiaio di formaggio da grattugia 150 g acqua q.b. bicarbonato Per condire: 250 g di salsiccia 1 scalogno tritato 1 rametto di rosmarino q.b. Vino bianco secco, olio evo
