La prova del cuoco Caramelle nere con robiola e salmone
St 2019/2013 min
Per la sfoglia: 3 uova, 300 gr di farina, 1 cucchiaio di nero di seppia; Per il ripieno: 250 gr di salmone affumicato, 200 gr di robiola, Q.B.: Pepe, succo di limone; Per condire: 100 gr di burro, Odore di finocchietto selvatico