La prova del cuoco Cordon bleu di vitello con patate nocciola Vs Brasciole pugliesi

St 2019/2023 min
Cordon bleu di vitello con patate nocciola Ingredienti: 2 fettine di vitello 100 g fontina 100 g prosciutto di Praga 1 uovo 2 patate q.b. pane, burro, sale, pepe, paprica Brasciole pugliesi Ingredienti: Per le Brasciole: 4 fettine di vitello 100 g lardo 1 spicchio d'aglio q.b. prezzemolo, pecorino, sale, pepe Per il sugo: 1 l passata di pomodoro 1 costa di sedano 1 carota 1 cipolla 200 ml vino rosso q.b. alloro, sale, pepe
Vai al titolo