La prova del cuoco Cipolle ripiene filanti Vs Cipolline catanesi
St 2019/2023 min
Cipolle ripiene filanti Ingredienti: 4 cipolle dorate 1 patata lessa 200 g ricotta 100 g bacon 1 uovo 100 g formaggio grattugiato 150 g montasio 1 mazzetto di prezzemolo 1 rametto di timo q.b. vino bianco, pangrattato, olio evo, sale e pepe Cipolline catanesi Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 2 cipolle dorate 40 g concentrato di pomodoro 100 g prosciutto cotto 150 g mozzarella 8 olive nere sott'olio 1 uovo q.b. olio evo, sale e pepe, acqua
