Geo Il fagiolo del purgatorio

Oggi è il mercoledì delle Ceneri, sono secoli che in questo giorno, a Gradoli, in provincia di Viterbo, si organizza il pranzo del purgatorio, un pranzo di beneficenza che ha per protagonista un legume molto antico. Un fagiolo piccolo, saporito, che ha la sua origine molto lontano nel tempo.