La prova del cuoco Pasticcio di ceci Vs Gnocchi di ceci con pancetta affumicata

St 2019/2022 min
Pasticcio di ceci Ingredienti: 500 g ceci precotti 60 g burro 50 g formaggio grattugiato 80 g salame rosa 50 g emmental q.b. timo, origano, pangrattato, burro, sale, pepe Gnocchi di ceci con pancetta affumicata Ingredienti: Per gli gnocchi: 300 g ceci precotti 70 g farina 00 1 uovo q.b. formaggio grattugiato, noce moscata Per il condimento: 150 g pancetta affumicata 1 rametto di rosmarino 1 cipolla rossa 70 g formaggio grattugiato 100 ml bicchiere di vino bianco secco q.b. olio evo, sale e pepe
Vai al titolo