La prova del cuoco Polletto alla diavola
St 2019/208 min
Ingredienti: 1 polletto o galletto, olio, succo di 1 limone, paprika dolce, pepe, peperoncino, 3 rape bianche crude, 3 rape rosse crude, 3 cipollotti, 2 cipolle rosse, 1 costa di sedano, 2 carote, 3 patate, ½ broccolo romano, 2 carciofi, 100 g funghi champignon, 300 g spinaci in foglia, finocchietto, olio, rosmarino, timo, alloro
