Geo Le caprette di Monica

St 2019/2023 min
Valgiano, in provincia di Lucca: un piccolo territorio collinare con 5 fattorie che formano un insolito centro abitato. Qui vive Monica, che sin da bambina ha mostrato di possedere una passione speciale per l'allevamento. Oggi ha duecento capi e produce un formaggio pregiato che profuma di erba fresca. Di Roberto Giovannini
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