La prova del cuoco Acquapazza
St 2019/208 min
Ingredienti. 400 g filetti di pezzogna o ricciola (anche tranci) 200 g vongole 4/6 gamberi 400 pane casareccio 2 limoni Erbe aromatiche (timo, prezzemolo, maggiorana, menta...) 30 g capperi dissalati Polvere di capperi q.b. Olio e.v.o. Olio di semi
