La prova del cuoco Lasagne di crespelle verdi con zucca e toma
St 2019/2013 min
Ingredienti per 4 persone: Per le crespelle: 500 ml latte 200 g farina di farro bianco 2 uova 60 g spinaci novelli un pizzico di sale Per la crema di latte: 500 ml latte 2 cucchiai farina di mais 50 g formaggio grattugiato Sale e pepe Per la farcitura: 1 zucca delica 200 g toma non stagionata 100 g formaggio grattugiato 200 g prosciutto cotto affettato Olio e.v.o. alloro sale
