La prova del cuoco Corona di Natale
St 2019/2011 min
Ingredienti: Per l'impasto: 350 g farina 0 80 g zucchero 70 g burro 1 uovo 1 tuorlo d'uovo 4 g lievito di birra disidratato 120 g latte Per la farcitura: 40 g noci 50 g uvetta 20 g mele disidratate 90 g burro 100 g zucchero 2 cucchiaini di cannella Glassa: 100 g zucchero a velo 15 g latte condensato 10/15 g acqua
