La prova del cuoco Tronchetto di pandoro
St 2019/2011 min
Ingredienti : 5 fette pandoro, 300g ricotta, 50g zucchero a velo, 100g panna da montare, 2 cucchiai di gocce di cioccolata, ½ bicchiere di sciroppo aromatizzato all'arancia. Per la mousse al cioccolato: 150g cioccolato fondente, 250g panna da montare.
