Tutta Salute Diverticoli; vertigini; cibi crudi; cotti e fritti - 02/12/2019

In questa puntata si parla di diverticoli, conosciuti anche come "appendicite sinistra". A spiegare cosa fare quando il problema diventa particolarmente doloroso ed invalidante, c'è il professor Giancarlo Caletti, Direttore dell'Unità Operativa Complessa di Gastroenterologia all'Università di Bologna, ospite di Michele Mirabella e Pier Luigi Spada. Nello spazio dedicato alla nutrizione si parla dei cibi fritti. Come vanno inseriti nella nostra dieta? Lo spiega la dottoressa Stefania Ruggeri, Nutrizionista del Crea. Le vertigini non sono una patologia, ma un sintomo di un problema che coinvolge il sistema di controllo dell'equilibrio. Cosa fare? Lo dice il professor Corrado Borsi, Responsabile dei Servizi di Otorinolaringoiatria dell'Istituto Auxologico di Milano. Cibi cotti o meglio crudi? Quando possiamo evitare di cuocere gli alimenti senza rischi per la salute? Fa chiarezza Alessandra Bordoni, Docente di Scienze dell'Alimentazione all'Università di Bologna, ospite di Carlotta Mantovan.