La prova del cuoco Pollo e yogurt con riso al forno
St 2019/2017 min
Ingredienti: 750 g petto di pollo 120 g yogurt sgocciolato 1 cucchiaio Paprika dolce 1 cucchiaino Curcuma ½ cucchiaino Macis 1 stella anice stellato 1 lemongrass (citronella con bulbo) Olio e.v.o. 80 g Farinetto di mais 1 mestolo di brodo vegetale. Alloro Finocchietto fresco Per il riso pilaf: 500 g riso aromatico Apollo brodo vegetale
