La prova del cuoco Pollo alla Caruso con arance di Sorrento e nocciole tostate

St 2019/2011 min
Ingredienti: Un pollo tagliato in pezzi 40 gr di burro 4 cucchiai di olio extravergine di oliva Un bicchiere di vino bianco 150 cl di brodo vegetale 100 gr di nocciole tostate 2 grosse arance non trattate Farina q.b. Sale e pepe q.b.
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