La prova del cuoco Il panino d'autunno
St 2019/2010 min
Ingredienti: 80 g pane grano tenero con segale e farro (scuro) 80 g zucca violina 40 g formaggio di capra a media stagionatura 4 o 5 castagne sciroppate aceto balsamico tradizionale q.b. 8 o 10 mandorle tostate e salate
