Geo Radicchio rosso

St 2019/202 min
Lo chiamano il "fiore d'inverno": foglia resistente, croccante e gusto amarognolo... Un prodotto esclusivo che parla un solo dialetto, quello veneto. È un prodotto difficile da contraffare. Si semina tutto l'anno e si raccoglie in periodi diversi a seconda delle diverse tipologie: da settembre a febbraio si raccoglie il radicchio precoce mentre quello tardivo (vero gioiello di famiglia) fino ad aprile. E sempre di radicchio si tratta anche nei tipi più chiari e punteggiati di rosso, come il variegato di Lusia e il radicchio di Castelfranco.
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