La prova del cuoco Cosce di faraona al forno
St 2019/2011 min
Ingredienti: 4 cosce intere di faraona 200 g passata pomodoro 2 funghi porcini freschi 50 g funghi secchi 1 carota 1 cipolla 200 ml vino rosso 100 g sale grosso 1 mazzo rosmarino 1 mazzo salvia 1 mazzo maggiorana olio e.v.o.
