Tutta Salute Cervicalgia; olio; diarrea; conservazione degli alimenti - 28/10/2019

51 min
In questa puntata si parla di cervicalgia, un'infiammazione che colpisce le vertebre superiori della colonna vertebrale e rappresenta una delle più diffuse cause di disabilità nel mondo. Spiega come curarla, il professor Cesare Faldini, Direttore della Clinica Ortopedica e Traumatologica dell'Istituto Ortopedico Rizzoli di Bologna, ospite in studio di Michele Mirabella e Pier Luigi Spada. Nello spazio dedicato alla nutrizione la professoressa Silvia Migliaccio, Segretario nazionale della Società Italiana di Scienze dell'Alimentazione, racconta le mille virtù dell'olio, protagonista indiscusso della dieta mediterranea. Poi, ancora, Antonio Moschetta, professore di Medicina Interna all'Università Aldo Moro di Bari, spiega come intervenire quando dobbiamo affrontare un problema estremamente fastidioso e spesso imbarazzante: la diarrea. Qual è il modo corretto di conservare gli alimenti? Fa chiarezza Dario De Medici, Microbiologo dell'Istituto Superiore di Sanità, ospite di Carlotta Mantovan.
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