Tutta Salute Sordità; educazione alimentare; intolleranze; morbillo - 16/10/2019

In questa puntata si parla di sordità, un problema che interessa circa il 12% della popolazione italiana. Come si può intervenire? Lo spiega il professor Gaetano Paludetti, Ordinario di Clinica otorinolaringoiatrica presso il Policlinico Gemelli di Roma. Nello spazio dedicato alla nutrizione, il professor Giuseppe Morino, Responsabile dell'Unità Operativa di Educazione Alimentare all'Ospedale Pediatrico Bambino Gesù di Roma, evidenzia la relazione tra i colori degli alimenti e le loro caratteristiche nutrizionali. Nella seconda parte il professor Berardino Vaira, Gastroenterologo all'Ospedale Sant'Orsola Malpighi di Bologna, dice come comportarsi in caso d'intolleranze alimentari. In Italia, dal 1 gennaio al 31 agosto 2019 sono stati segnalati 1571 casi di morbillo. Sono veramente in aumento? Come ci si può difendere? Fa chiarezza Gianni Rezza, Direttore del Dipartimento di Malattie Infettive dell'Istituto Superiore di Sanità, ospite di Carlotta Mantovan.